众所周知，辐射传热量与换热如题间绝对温度四次方的差值成正比，当辐射表面与锅底受热面比较接近时，必然比单独对流热传递的传热效果好。为此，开发一种引射型红外线辐射燃烧器，首先利用引射器吸入相当量的空气，燃气空气混合物在陶瓷板的各火道中燃烧，燃烧反应产生的热量除加热烟气外，还加热火道，使陶瓷板辐射表面温度达800-900℃，甚至更高，放出波长约2-4微米的热射线。
红外线燃烧器与大气式燃烧器有很大区别，红外线辐射燃烧器不是把所有热量加热火道，使火道壁表面温度大于800℃，以两种传热方式放热，通过辐射表面1向外辐射热量，另一部分的热量加热烟气，仍以对流方式加热物体。
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